素晴らしい！！！

日南一本釣りカツオ炙り重ってやつです

ある一定のルールがあって、そこから参加店舗が各自のアレンジをして

提供するというものです

日南は一本釣りカツオ水揚げ日本一ということで、そのPRをかねてのまちおこしといった

とこでしょうか、まー、これ、絶対味わうべきだと思いました

まず、ルールはこちら

• 正式名称は「日南一本釣りカツオ炙り重」とする　(愛称は「炙り重」とする)
• 日南市で水揚げされた一本釣りカツオを使う
• 宮崎県産のお米を使う
• 七輪(木炭)で漬けカツオを炙ってご飯の上に載せて食べてもらう
• カツオの量は約120グラムとする(目安)
• ２種類の味付けをした漬けカツオを用意する(味付け、トッピング等は各店自由)
• 漬けカツオを盛る皿の色は白とする
• ご飯を盛る器は重箱(長方形)とする
• 替え玉ならぬ「替え皿(かえざら)」システムを導入する。一皿(漬けカツオ約60グラム)の料金は350円(税込)とする
• 日南の食材や旬にこだわった、各店オリジナルの副菜と香の物をつける(日南てんぷら、きゅうりなど)
• 日南産の魚介類を使った汁物をつける(魚うどんも可)
• 希望者には、締めとして、土瓶に入っているスープをかけてお茶漬けスタイルで食べていただく(茶碗・土瓶・レンゲを提供、無料)
• 価格は1200円(税込)以内とする

だそうです

わたしは、びびんやというとこに行ったんですが

これで１２００円ですよ、味もボリュームも申し分ないです

ちなみにHPはこちらhttp://www.icchaga.net/aburi/

日曜日、ご家族でいかがでしょうか？かなり贅沢な気分を満喫できますよ

今日は久々のグルメレポート的なあれでした（笑）では(^^ゞ