地産地消

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地産地消    自給自足   この言葉がこれからもっと重要になってくる時代が

すぐそこまで来ている。

というよりも、不景気の風がずっと吹き続けていて、デフレスパイラル状態です。

なぜ、こんなことを書いているのでしょうか?

我が家の畑も何ケ月前かのブログで書いたかと思いますが、最近収穫できた

野菜がありました。

私の畑はホント猫の額ほどの畑ですが、いろんな種類の野菜を作っております。

ただ、冬場は日当たりが悪く、隣の畑(師匠の畑)に比べると、生育が遅いです。

特に今年は今まで暖かかったので、虫が多く、無農薬野菜を作っている我が家にとって

は深刻な状況です。

自分らの口に入る前に虫に食われてしまうという、虫愛護を行っています。

これではいかんということで、間引きをした奴を食べることにしました。

葉レタスと紅大根のサラダを作って食べました。

味はというと、ドレッシングの味(ごま風味)しかしませんでしたが、満足感というか

安心感に満たされました。

自分ところの野菜が上手にできなくても隣の師匠がくださるので、気軽な家庭菜園

を行えるのです。

P1000132.JPG

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